在有機肥生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，發(fā)酵罐的規(guī)范操作至關(guān)重要。下面以問答形式結(jié)合流程圖，為您詳細解析有機肥發(fā)酵罐從投料到出料的全流程及關(guān)鍵注意事項。

一、投料前需要做哪些準備？

在開始投料前，設(shè)備檢查和原料處理是兩大核心任務(wù)。設(shè)備方面，需檢查罐體密封性、攪拌系統(tǒng)（含攪拌軸、槳葉、電機）、通風(fēng)系統(tǒng)（風(fēng)機、管道）以及溫度、濕度、氧氣濃度監(jiān)測儀表；原料上，要對畜禽糞便、秸稈等進行粉碎、脫水預(yù)處理，同時調(diào)整碳氮比至 25 - 30:1，確保原料混合均勻。

二、如何正確進行投料？

將預(yù)處理后的原料，通過上料設(shè)備緩慢投入發(fā)酵罐，需注意投料量不超過罐體容積 80%，投料時觀察物料分布，保證均勻入罐，避免局部堆積。

三、發(fā)酵過程如何控制？

（一）溫度控制有何要點？

適宜發(fā)酵溫度在 50 - 65℃，55℃最佳。溫度低于 50℃時減少通風(fēng)，高于 65℃則加大通風(fēng)并增加攪拌，確保溫度穩(wěn)定在合理區(qū)間。

（二）攪拌操作如何安排？

發(fā)酵初期每 2 - 3 小時攪拌一次，每次 5 - 10 分鐘；后期每 1 - 2 小時攪拌一次，每次 10 - 15 分鐘，避免過度攪拌。

（三）通風(fēng)管理怎么做？

前期通風(fēng)量為物料體積 0.1 - 0.2 倍 / 分鐘，后期適當(dāng)減少。定期檢查通風(fēng)管道，防止堵塞。

（四）為何要監(jiān)測記錄參數(shù)？

持續(xù)監(jiān)測溫度、濕度、氧氣濃度、pH 值等參數(shù)并記錄，能及時發(fā)現(xiàn)問題。如 pH 值下降過快，可通過調(diào)整原料配比或添加堿性物質(zhì)解決。

四、何時可以出料，怎么操作？

當(dāng)發(fā)酵 7 - 15 天且各項指標達標后，先停止攪拌和通風(fēng)，再打開出料口出料，出料時觀察物料狀態(tài)，判斷發(fā)酵是否充分。

五、操作過程中有哪些注意事項？

1、安全操作：操作人員需培訓(xùn)上崗，設(shè)備運行時禁止違規(guī)操作，故障時及時斷電維修。

2、衛(wèi)生管理：定期清潔消毒罐體，每次出料后清理內(nèi)部和出料口。

3、環(huán)境要求：發(fā)酵罐安裝在通風(fēng)干燥處，做好廢氣處理。

4、設(shè)備維護：定期保養(yǎng)設(shè)備部件，及時更換老化損壞零件。